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【年菜精選】出自北市餐廳名廚之手 溫暖除夕團圓年菜
2010-01-13 17:48:00
2010-01-13 17:51:00
9050
黃郁茹
【年菜精選】出自北市餐廳名廚之手 溫暖除夕團圓年菜
蚌麵之家2010農曆新年圍爐年菜,菜色相當豐盛,結合師傅的料理創意與中式料理傳統的精神。(攝影/黃郁茹)
黃郁茹
  迎接2010農曆新年到來,不少餐廳飯店紛紛推出除夕圍爐年菜,而位於中和的蚌麵之家川菜館也不遑多讓,推出精緻溫馨、川粵手法合一的圍爐年菜,不但主打年菜的豐富性,更希望將蚌麵之家獨一無二的佳餚口味推廣出去,希望讓消費者知道蚌麵之家也可以做出北市五星級餐廳的好口味。

  中和蚌麵之家川味台菜餐館,由來自台北市知名餐廳KIKI方金煌師傅親自掌廚,主張將廣東菜、川菜元素加以融合互補,料理以高湯做基底調味,以自家的創意來吸引顧客,菜色精緻且豐富,秉持著在台北縣也能擁有台北市相同的飲食享受,許多來品嚐過方師傅手藝的顧客都相當難忘,而用餐價格也只有北市餐廳的三分之二,可以說是相當平價實惠。

  蚌麵之家2010農曆新年圍爐年菜,菜色相當豐盛,結合師傅的料理創意與中式料理傳統的精神,包括了糖醋魚、筍絲蹄膀、橙汁排骨、碧綠炒玉帶、海南白切雞﹝另備有全雞﹞、藥膳藍鑽蝦、雪蓮原盅雞湯﹝或砂鍋魚頭二選一﹞,一份年菜優惠價只要3990元,採限量預購,預購時間至2010年2月5日,預購的民眾將於2010年2月13日除夕當天到店取貨,讓蚌麵之家熱騰騰又美味的年菜佳餚伴隨家人歡度農曆新年。(攝影/黃郁茹)
 
  中和蚌麵之家川菜小館:http://0229489468.tw.tranews.com/
  年菜專輯:http://100101.tw.tranews.com/
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編輯部二
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營養師表示,外食通常為使消費者覺得美味願意掏出鈔票購買,多半以高油、高鹽及高糖等方式烹調,這樣會使消費者覺得口感較佳。 目前上班族多半是雙薪家庭或單身型態,家庭人口數不多,在家開伙多半不易,外食為多數上班族獲得三餐的來源 ...詳全文
李傳斌
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黃郁茹
2008-04-20 23:51:00
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黃郁茹
2007-04-29 20:05:00
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有間燒烤第二分店位於南勢角捷運站的小巷間,不減燒肉美食的魅力,為了提供台新市民有跟台北市區一樣的燒肉品質,老闆尋覓各種好的食材與廠商配合, 並提供了遠從澎湖空運來台的牡蠣,並以單點吃到飽的型態,讓更多人可以輕鬆品嚐平價又美味的燒肉美食。   
02-29495522
新北市中和區興南路一段85巷8號(近捷運南勢角站)
2018/01/03
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